蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲有限公司-辦公室盒飯配送





1、用的肉偏瘦
人都注重身材,現(xiàn)在都喜歡吃瘦肉,欠油水,尤其下面墊菜的,會(huì)吸油,現(xiàn)在很少吃肥肉,因?yàn)榉嗜獬灾鴷?huì)發(fā)胖,肉要用肥三瘦七的,偏瘦的肉用米粉裹,寫字樓盒飯配送,就會(huì)很干,這時(shí)候可以適當(dāng)加點(diǎn)油或者水,或者蒸到快熟的時(shí)候要灑籠,就是灑點(diǎn)水再繼續(xù)蒸,就可以米粉肉看起來更潤滑,更酥軟!
2、蒸煮的時(shí)間不夠長
不管你的米粉如何,如果你蒸煮的時(shí)間不夠長,讓米粉吸透水膨脹,然后再蒸,就不會(huì)干了,時(shí)間要蒸的越長越好.至少要四十五分鐘以上
3、換一種鍋
不要用蒸鍋,蕞佳方式用高壓鍋。鎖水肉更嫩,高壓鍋肯定廚房有。高壓鍋可依次放藕塊,芋頭塊,五花肉。下層吸油且保持肉不直接粘鍋底

蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下雪菜大湯黃魚
食材:
大黃魚1條(約650克),盒飯配送,雪菜100克,熟筍片50克、熟豬油、蔥段、姜片、蒜、料酒、鹽、色拉油各適量
做法:
1、黃魚洗凈,在魚身兩面劃花刀;雪菜泡水后切成細(xì)粒,入油鍋中煸炒后待用。
2、鍋燒熱,放入熟豬油燒至七成熱,將姜片、蔥段、蒜爆香;將黃魚入鍋略煎,加料酒、適量沸水,加蓋燜燒約5分鐘,湯汁呈乳白色時(shí)揀去蔥、姜,放入筍片、雪菜,加鹽調(diào)味即可。

虎盛團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下微波爐版粉蒸肉的做法
主料:五花肉200克 蔥 1段
輔料:醬油 1/2茶匙 蒸肉米粉 60克 香油 1/2茶匙 姜 2片 料酒 2茶匙 蠔油 1/2茶匙
制作工藝:
1、五花肉切成薄片
2、切好的五花肉,放入碗中,加入蔥,姜,料酒,蠔油,醬油,香油腌制2小時(shí)左右
3、腌好的五花肉,加入蒸肉米粉抓勻
4、再將五花肉皮朝下整齊擺放在盤子里,企業(yè)盒飯配送,微波蒸籠中放入足量的水,盒飯配送公司,將盤子放入,啟動(dòng)微波加熱程序,時(shí)間調(diào)至30分鐘即可

盒飯配送公司-盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲有限公司由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì),并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。蕪湖虎盛餐飲——您可信賴的朋友,公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園,聯(lián)系人:陳經(jīng)理。







